中藥花椒為蕓香科植物青花椒（Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc）或花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim.）的干燥成熟果皮，屬于藥食同源資源，在我國有3000多年栽培歷史?；ń返母⒏?、枝、葉、果實(shí)均有特殊用途?；ń酚袦刂兄雇础⑾x止癢的功效，用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，蟲積腹痛；外治濕疹，陰癢。同時(shí)，花椒樹屬于山地生態(tài)造林的重要樹種，花椒產(chǎn)業(yè)與生態(tài)建設(shè)、退耕還林、水土保持、調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以及扶貧開發(fā)密切聯(lián)動(dòng)。

中國科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所西北特色植物資源化學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研究員楊軍麗團(tuán)隊(duì)利用現(xiàn)代分離技術(shù)、結(jié)構(gòu)鑒定技術(shù)和藥物篩選技術(shù)，從花椒（Z. bungeanum）干燥成熟果皮中篩選發(fā)現(xiàn)苯乙醇類乙酰膽堿酯酶抑制劑（Analytical Methods, 2019, 11:4931）；分離制備出青花椒（Z. schinifolium）抗氧化活性組分，并闡明主要活性物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)。近日，研究團(tuán)隊(duì)從花椒（Z. bungeanum Maxim.）中分離鑒定出一個(gè)具有碳骨架的甾體類化合物Bungsteroid A（見圖），該化合物是含有34個(gè)碳的6/6/6/6/5五環(huán)稠合的甾體類天然產(chǎn)物，生源推測其通過甲戊二羥酸途徑由DMAPP和杯莧甾酮環(huán)合生成。

該研究為花椒的活性物質(zhì)基礎(chǔ)和相關(guān)新藥研究提供科學(xué)依據(jù)。相關(guān)研究成果發(fā)表在The Journal of Organic Chemistry上，蘭州化物所助理研究員孟憲華和助理工程師柴甜為論文共同第一作者，楊軍麗為論文通訊作者。研究成果發(fā)表后引起關(guān)注，該化合物被Natural Product Report（DOI:10.1039/d0np90037k）評選為熱點(diǎn)化合物。研究工作得到國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、甘肅省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、中科院“西部之光”交叉團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目、蘭州化物所“一三五”重大突破項(xiàng)目的資助。

論文鏈接：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.joc.0c01312

花椒中發(fā)現(xiàn)的新骨架甾體類化合物Bungsteroid A